Kirsten Santelmann

Kirsten Santelmann on tutkinut perinteisiä naisten käyttämiä hoitoniksejä vuosikausia.

Kirsten Santelmann on tutkinut ja kerännyt niksejä ympäri maailmaa vuosien ajan. Hän myös käyttää niitä hyväkseen: muulloinkin kuin mätäkuussa hänen käsilaukustaan löytyy valkosipulinkynsi! Kirsten Santelmann on julkaissut Norjassa useita kirjoja ruuasta, yrttien taikavoimasta ja valkosipulista.